主页 > W鲜生活 >澳门美食 小旅行 >

澳门美食 小旅行

捱过冇公众假期嘅2、3月,旅行瘾是否已经开始发作?就快复活节,出国外游固然是开天杀价,即使不出埠,也可来个澳门小旅行止一止痒!澳门唔剩止是大三巴观音像,最近又有不少新活动、新餐厅、新酒店,来一趟短短一两天的 澳门美食 小旅行,就当是来点小甜头慰劳自己!

text: Perrins | photo: Fion、King’s Lobster、 JW万豪

01 | 吞 Monchhichi 落肚 木糠甜品pop-up店

澳门最具代表性的甜品,除了葡挞,就轮到木糠布甸,连 Monchhichi 早前都在澳门旧城区开设木糠主题甜品屋。最近在大三巴附近的板樟堂巷开设pop-up 店,粉丝唔使去咁远!虽然只是外卖店,不过装修落足心思,印上马骝仔唛头蓝白砖,充满澳葡色彩,店面更放满大小公仔可以自拍,柜内亦有特别版及新货品出售。食物亦新增了石榴及咖啡两款新口味木糠布甸,果味清香,亦有朱古力芭菲。Monchhichi 亦会不定期现身同大家影相见面,店子暂定为期2个月至5月中,要快快去朝圣。

澳门美食 小旅行
木糠布甸 Mop38 用木槌敲碎玛莉饼一同吃,布甸有原味及石榴两款口味,更有可爱的马骝唛头。
澳门美食 小旅行
金莎新地 Mop48 雪糕新地超足料,有两粒原粒金莎,亦有朱古力酱及脆脆,底层亦有大量朱古力 brownie。
澳门美食 小旅行
一整柜都是 Monchhichi 公仔,fans 一定影到唔捨得走!
澳门美食 小旅行
店子只设外卖没有座位,只有1张小枱作立食。

Monchhichi Serradura木糠布丁专门店

地址:澳门板樟堂巷5号百好大厦地下 A 舖

营业时间:11:00am-7:00pm(逢星期二休息)

网址

02 | 12道风味 龙虾主题新店

每次去凼仔都是吃葡菜有点厌闷?旧城区最近多了几间新餐厅。这间龙虾主题餐厅1月才开业,未正式开店前,曾以大热的lobster roll在澳门美食节打响名堂。餐厅使用加拿大入口的活波士顿龙虾,主打的龙虾包,用上自家烘焗的麵包,牛油香浓郁而且质感鬆软。新鲜龙虾肉质弹牙,不需额外下太多调味,亦吃得出鲜甜。另亦有龙虾汤、烤龙虾、龙虾配墨西哥卷、龙虾海鲜饭及龙虾芝士通心粉等多达12款龙虾菜式,必试带葡式风味的烩饭及杂烩。其他招牌菜如蒜蓉白酒炒蚬、烧猪肉丝包都值得一试。

澳门美食 小旅行
龙虾包 Mop188 新鲜龙虾肉质弹牙,加入自家製沙律酱、柠檬汁、牛油等等,麵包软熟香口,鸳鸯薯条即叫即炸,相当香脆。
澳门美食 小旅行
龙虾烩饭 Mop280 烩饭以龙虾汤底煮成,有龙虾、带子、青口及大蚬,富浓厚海鲜鲜甜,饭底湿润似汤饭,每口都是精华。
澳门美食 小旅行
葡式龙虾杂烩 Mop388 香港一定冇得食,以葡国传统铜锅烹调,加入薯仔、杂菜及白酒同煮,保持龙虾原汁原味。

龙虾皇King’s Lobster

地址:凼仔客商街23号地下

电话:+853-2882-5828

营业时间:12:30pm-3:00pm,6:00pm-10:30pm

网址

03 |卡夫卡 x JW万豪歎复活节下午茶

去澳门食甜品,卡夫卡一定榜上有名。在凼仔起家的法式甜品店,主理人Nicole曾在蓝带厨艺学院学製饼,开业多年仍然人气不减。继早前与JW万豪酒店合作大受欢迎,今次又再推出复活节限定下午茶。木製四方架放满10款不同甜品及鹹点,一系列招牌甜品改以白雪雪小兔、小鸡及复活蛋造型重新演绎,以少女系粉色示人,可爱精緻,更用白朱古力配上荔枝、热情果及酸柑等带出清新层次。当中最美味的是榛子小兔,可爱到唔捨得食!

澳门美食 小旅行
复活节下午茶 Mop298(每份) 木製四方架上放满复活节甜品,包1杯 TeaWG 红茶,相当满足。
澳门美食 小旅行
鸡蛋外层是白朱古力,配上微酸的热情果酱,味道平衡。
澳门美食 小旅行
小鸡造型的是白朱古力慕丝配覆盆子果酱及杏仁海绵蛋糕,超得意。

复活节「蛋」出缤纷下午茶

地址:澳门 JW 万豪酒店地面层「大堂酒廊」

电话:+853-8886-6228

供应日期:即日至4月30日

供应时间:2:30pm-5:30pm

网址

04 | 来自比利时的正宗窝夫

比利时人Jeremy,在香港邂逅同是做IT 的Maggie,两人因为喜欢澳门的葡国风情,而且生活节奏较慢,于是决定留下定居。因为屡次找不到正宗的比利时窝夫,Jeremy 索性创业自己做。「我的家乡是列日(Liege),当地最出名就是窝夫!我们专诚使用比利时运来的窝夫机,做法亦依足传统,在麵糰加了比利时入口的珍珠糖製作。这种如青豆般大的圆形糖粒不易溶化,亦没有砂糖般甜,因此烘焗后,仍然有一粒粒香脆的口感,较细粒的糖则为窝夫添上焦糖外层,是列日窝夫的最大特色。而且使用天然发酵方法,要小心控制才能做出质感扎实、带有自然焦糖香的窝夫。

澳门美食 小旅行
黑白朱古力窝夫 Mop35 店子不时推出特别口味,这款复活节限定味道,以黑白朱古力製成,香甜浓郁,而且卖相超吸引。
澳门美食 小旅行
Nutella 窝夫 Mop30 最人气款式,窝夫上唧满榛子酱,与带焦糖香的窝夫特别匹配。
澳门美食 小旅行
Maggie 及 Jeremy 觉得因为窝夫是比利时街头小吃,因此选址百老汇大街开舖,贪其有气氛!

烈日窝夫

地址:凼仔百老汇大街

电话:+853-6693-7044

营业时间:12:00nn-10:30pm

网址

延伸阅读:澳门银河人龙High Tea新贵

澳门美食 小旅行

延伸阅读:澳门 Foodie私心介绍! 5大必试扫街小食

澳门美食 小旅行